La
parte de A Nuestro Aire que tenía que escribir la primera receta con
PAP esta tardando mucho … si, vale, trabaja muchísimas horas y
encima está con bronquitis pero … estamos viendo que va a llevar mejor lo de
trasplantar las plantas que lo de escribir su libro de recetas
jajajajajaja.
Mientras
esperamos su entrada, que todo sea dicho es uno de sus platos
estrella, vamos a crear la primera entrada.
Os
acordáis que pasaba en los anuncios de “Donettes” cuando se abría un paquete? Pues en nuestra casa con este bizcocho de nata pasa lo
mismo. Es meter uno en el horno y a la media hora empieza a sonar el
timbre … casualidades???? o es el olor que se dispersa por las
calles de Barcelona? Jajaajaja.
Bizcocho
de Nata
Es
un bizcocho que soporta bien la decoración de fondant, pero eso si,
cuando se saque de la nevera bañarlo bien en almíbar cortándolo en
varias capas para que no quede seco.
Aunque
como mejor está es recién hecho acompañado de un buen café, té,
chocolate...
Estas
cantidades, si el pastel es para decorar con fondant, son para un
molde redondo de 18 aproximadamente, aunque puedes adaptarla a la
medida que necesites. En nuestro caso estas fotos están tomadas con
los ingredientes duplicados, era un molde rectangular y de 25.
En el caso que sea para mojar con la leche … os recomendamos que lo dividáis en varios moldes, porque seguro que quien venga se lleva uno
En el caso que sea para mojar con la leche … os recomendamos que lo dividáis en varios moldes, porque seguro que quien venga se lleva uno
La
receta base está sacada de la Leopard Print Cake del Rincón de Bea.
Algún día aprenderemos a poner lo de pincha
aquí para que enlace con el sitio, mientras esto pasa ... copiaremos el link entero http://www.elrincondebea.com/2012/07/leopard-print-cake.html
Y
vamos con la receta
Ingredientes:
250
gr. de mantequilla (a temperatura ambiente)
325
gr de azúcar
5
huevos grandes (a temperatura ambiente)
490
gr. harina de trigo normal
1
cucharadita de extracto de vainilla
1
y ½ cucharadita de levadura
